요리 수다방
감자와 잔멸치, 꽈리고추가 있으시다면....
새색시
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2003. 06. 09
어것두 제가 즐겨하는 요린데요...
감자는 깍뚝썰기해서 물에 행궈 전분을 빼고, 기름두른 후라이펜에 볶습니다.
감자가 어느정도 익으면 멸치도 넣고 같이 볶습니
다.
그리고 살짝 데쳐 물기뺀 꽈리고추도 넣어 셋을 볶은후....
양념장(간장,설탕,청주)를 넣어 졸이다 물엿조금, 참기름 넣어 통깨 뿌리면 완성....
맛없어도 난 몰라요...^^*
