요리 수다방
잔멸치(지르멸,가이리멸) 볶음.....
멸치사랑
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2003. 06. 09
어케하면 맛나나여?
알려주셈....^.^
--------메르치님의 글입니다.---------
아이가 먹을건가여.아님 어른이...
어른이먹을꺼면..
보통볶는거에는 간장.물엿.통깨.이렇게넣잔아여.
매콤하게 먹는방법은... 여기에다 땡초 가늘게 썰어놓고 고춧가루 조금 마늘조금 맛나게 볶아보세요. 멸치의 비린맛도 없구여. 입맛땡긴답니다.
저히남편 멸치싫어했어여.
이렇게 해주면 매콤해서 맛있다고 하네여.
아이한테는 미안하지만
맛있게 드시와여!
