요리 수다방
가자미요리는요
이은숙
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2003. 06. 08
저같은 경우엔 간장 양념 있죠..
파,마늘,청량고추를 잘게 썰고
참기름,고추가루,진간장 을 섞어서
가자미에 살살언저 줍니다.
그런후에..
쪄서먹으면 맛있어요~
--------호호님의 글입니다.---------
쪄서 먹는것도 맛있겠네요 ^!^
또 한가지는
물에다가 진간장,물엿을 적당히 섞고
냄비에다 팔팔 끓으면 가자미를 넣고
후추도 좀 뿌려 넣구
마늘도 좀 넣구
약한 불에서 서서히 졸여서
드셔도 맛이 있을겁니다
