요리 수다방
우족을 푹 고왔는데 비린내가 넘 심하네요..
며느리
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2003. 06. 08
시엄마께서 다치셔서 보양식으로 우족을 푹 고구 있는데요. 너무 비린내가 나서요. 대파, 양파, 마늘 넣구 마지막으로 한번 더 끊이면 냄새 나지 않겠죠! 사골은 아무것 넣지 않아도 고소하기만 하던데 괜히 우족을 해서 걱정이네요. 정성스럽게 끊였는데 비린내 난다고 안드실까봐 걱정이구요. 비법있으시면 나누어 주세요.
