요리 수다방
오이냉국
외로움
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2003. 06. 03
소금으로 문질러 씻고 어슷썰어 채를 썬다(소금에 절인다)
채썬오이1컵+집간장1큰술+설탕2작은술+(버무린후)
식초1작은술,
물1과 1/2+소금+설탕1작은술+(녹인다)
식초 1과 1/3+다진마늘을 담근후 체에걸려넣는다
(위에),,,
절인오이를 넣는다,,,,홍고추 채썰어 넣는다
얼음물 넣어 간 맞춘다
