요리 수다방
머우줄기를 어떻게..
유자향
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2003. 05. 07
머우줄기를 푹삶아서 껍질을 벗겨서물에 좀담가
놓았다가 꼭짜서 먹기 좋게 썰어서 .....
고추장 식초 설탕 마늘 참기름 깨소금 보드라운 고추가루도 넣으시고 무쳐서 먹어 보세요...
또 우묵팬에 머우 줄기 썰은것 하고 식용유 진간장 양파 소고기 다시다 약간 고추가루 넣고 손으로
바락 바락 주물러서 간이 고루 들면 볶으면서 약한불에으근히 조려주시고 마지막에 마늘과 참기름으로 마무리 하세요 ...
