요리 수다방
어머니께서 머우 줄기를 주셨는데요.
어떻게 만들어야 맛이 있을까요?
들께를 넣고 하라시는데 통 몰라서요.
만드는 법좀 가르쳐 주세요.
--------박소희님의 글입니다.---------
저희 시어머님께서 해드시는 방법입니다.
우선 머우대를 껍질벗깁니다.
적당길이로 썰어서 냄비에 넣어 국끓일때처럼
물을 잡고 들깨가루풀고 집간장넣고 마른새우를
넣고 끓입니다.
끓으면 간맞추고 조미료넣고 마늘넣고..끝!
들깨가루를 너무 많이 넣어도 맛이 안나지만
또 적게 넣어도 안난답니다.
이렇게 해서 국처럼 반찬처럼 드십답니다.
식은채로 해서 드셔도 됩니다.






