요리 수다방
머우줄기를 어떻게..
김진숙
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2003. 05. 07
어머니께서 머우 줄기를 주셨는데요.
어떻게 만들어야 맛이 있을까요?
들께를 넣고 하라시는데 통 몰라서요.
만드는 법좀 가르쳐 주세요.
--------박소희님의 글입니다.---------
머위대껍질이벗겨진거면요
머위대를 물약간붓고 소금으로간해서
볶아요 어느정도 볶아지면 들깨가루넣고
조금더 볶다가 참기름,통깨 뿌리면되요
전 기름을 않좋아해서 그냥 물로만볶거든요
처음부터 들깨가루 넣어도 되는데 잘못하면
눌거든요
