요리 수다방
국 끓이는 법??
박경휘
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2003. 04. 29
^^ 저도 잘 모르지만.. 북어국과 계란국이 어떨까요??
북어국은 북어채를 사다가 물에 불려서 꼭 짜고
참기름에 조물조물 무치다가 냄비에 약간 볶고
물넣고 끓이다가 양파랑.. 파랑..마늘이랑.. 계란
풀어 넣으면 되던데요..
달걀국은 북어국에서 북어만 빼면 되고요..
먹어보니 괜찮더라구요...
--------이진수님의 글입니다.---------
안녕하세염 전 결혼 일주일된 초보인데요 북어에다가 소금간은 안해도 되는지 정확하게좀 알려주세염^^*
