요리 수다방
북어국
지연
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2003. 04. 15
남편분들이 좋와하죠. 이렇게해보세요. 먼저북어를 두번정도 잘라주시고요 물에불리세요. 냄비에 들기름을넣고 볶다가 북어를넣고 양파반쪽 대파 잘게썬것과 마늘조금 넣고 무우를 납짝썰기해서넣어 끓이세요 쎈불에하다가 끓으면 약한불에서 우려날때까지끓이시고 드실때 맛소금으로 간하세요..이때물을 약간넉넉히부으세요.
