저희 시어머니께서 독에다가 된장넣어서 보내주셨거든요? 고추장이랑......... 그런데 그동안 된장이 넉넉히 있어서 손을안대고있었는데 먹으려고보니까 된장위에 하얗게 곰팡이같은게 피어있네요? 어떡해해야하나요? 고추장도 안먹은지 꽤됐는데 버려야하나요? 리플달아주세요! --------산소향기님의 글입니다.--------- 된장에 낀 하얀 곰팡이를 걷어 내고 소금을 살짝 뿌리면 됨 고추장에도 곰팡이가 있으면 걷어내고 설탕을 조금 뿌림 **장류는 햇볕에 두고 먹어야 곰팡이 끼는것 방지**