요리 수다방
부드러운 쥐포 채 조림
정설아
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2003. 04. 10
**준비물**
쥐포채.물엿 고추장<물엿 고추장.파는 고추장>
간장 깨.참기름.마요네즈
****만들기***
1. 쥐포채를 적당한 길이로 잘라 마요네즈를
조금 넣어 주물러 둔다.
2.코팅팬에 물엿<조금>간장<조금>물엿<간장의 배>
을 넣어 끓으면 불을 끈다.
3.물엿간장이 조금 식으면 마요네즈로 코팅한
쥐채를 넣어 장갑 낀 손으로 조물 조물 거리다
깨.참기름을 넣어 통에 담아 먹음.
***간장 많이 넣으면 짬***
