요리 수다방
쑥국먹고파요
현이
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2003. 04. 09
쑥이있는데 쑥국을맛있게하는방법아시는분
--------뚱이님의 글입니다.---------
멸치와 다시마 우려낸 국물에 된장 살짝 푼다음
끓을때 쑥이랑,들깨가루 넣고 살짝만 더 끓여 드세요.
조갯살을 다져 넣어도 되구요.
아님 쇠고기 완자를 넣어서 끓여도 별미죠.(이땐 된장 풀지 말고)
덤으로 쑥으로 전을 부쳐 먹어도 맛있어요.
