사골뼈 몇번정도까지 우려낼수 있나요?

칼라 조회수 1016 댓글수 0 2003. 04. 01

저도 3번까지만 고아 먹어요. 첫번째는양지,양과 곱창을 함께 넣고 두번째는 양지만 넣고 다시 세번째는양지, 양과 곱창을 넣고 항상 두번째가 더 맛있지요. 그래도 아까우시면 한번 더 고아서 다른국이나 된장끓이실때 육수로 사용해보세요.