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제육볶음이 좀 누린내가 나요...

그러면.. 조회수 1487 댓글수 0 2003. 03. 13 주소복사

어제 제육볶음 해먹었는데요.. 돼지고기 누린내가 나서 별루 맛이 없더라구요.. 후추도 넣고 마늘도 넣었는데.. 양념해논게 아직 많이 남았는데 거기다 더 첨가해서 돼지고기냄새 없애는 방법 없을까요? --------초보님의 글입니다.--------- 돼지고기가 질이 좋은것은 냄새가 그리 안나요. 그리고 생고기를 칼로 잘라서 주는것은 너무 두꺼워서 그런지 냄새가 많이 나고 맛도 잘 안나더라구요. 전 목살을 고기써는 기계에 넣고 얇게 썰어 달라고 해요. 샤브샤브 처럼... 그걸로 김치찌개 넣어도 되고 아이들 간장 볶음 해줘도 좋아하고.
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