요리 수다방
물미역
미역 좋아
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2003. 03. 10
어제 장보다가 물미역이 있길래 무턱대고샀거든요? 그런데 어떻게 해야할지모르겠어요.
그냥 먹어도되는거예요?
안데쳐도 되는건지 궁금해서요..빠른답변부탁드립니다.
--------초보주부님의 글입니다.---------
물미역을 끓는 물에 소금 조금 넣고 데치면
색깔이 초록색으로 변합니다.
뒤적거리다가 꺼내서 차가운 물에 헹구세요.
알맞은 길이로 잘라서 예쁘게 접시에 담고
초고추장에 찍어 먹으면 됩니다.
