요리 수다방
찌짐..실패... 좀 갈켜줘요..ㅠㅠ
찌짐 좋아하는 아
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2003. 03. 07
오늘 비 와서리 찌짐 했는데..축축 늘어나는
밀가루.. 오래 햇는데도..덜익은 밀가루..
바삭하기는커녕.. ...암튼..방법좀...
--------정현맘님의 글입니다.---------
전요 찌짐 무쟈게 좋아하는데요.
시중에 파는 부침가루랑 찰밀가루를 골고루
섞어서 달걀하나 넣구요.물 적당히 넣어 잘 갠후에
내용물을 넣으세요.
물 많이 넣으면 안되요.
되직할정도로..
안그럼 튀김가루도 약간 넣어도 되요.
많이 넣음 절대 안되구요.
맛있게 해 드세요.
