요리 수다방
어머니 생신상에 찌개나 탕 종류?
칼라
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2003. 03. 05
싱싱한 대구를 큰것으로 한마리 준비 합니다.
무우를 큼직하게 썰고 물이 끓으면 무우와 손질한 대구 마늘생강을 넣고 끓이다가 청주 2T 왕소금으로 간한후 대파 다시다 1/2작은술로 마무리~
상내기 전에 미나리 썰은것으로 장식~
생신상에 시원한 대구지리탕끓엳 좋을듯합니다.
