요리 수다방
만두보관법좀알려주세요
채연맘
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2003. 02. 25
시중에서파는 만두피로만두를만들었는데 보관하려고하니 의문입니다. 그대로냉동실에보관하면나중에요리할때 다깨지고 한번쪄서보관하자니 번거롭고
그냥냉장실에놓으려니 서로 달라붙고 어떤좋은방법없을까요
--------김현순님의 글입니다.---------
저는 쪄서 냉동실에 보관해요 저희 신랑이 만두를 좋아해서 한번하면 200정도 하는데요 그 많을걸 생으로 보관해보니 모양도 그렇고 다시 요리할때 속익는속도때문에 문제가 있더라구요
그리고 만두는 끊이는것보다 찌는게 양념맛이 빠지지 않아서 맛있는거 아시죠
