요리 수다방
** 가스와 인체와의 관계 **
가스를 연료로 사용하면 공기중의 산소를
태워 산소의 농도를 낮춥니다.
그리고 불완전연소로 인하여 일산화탄소가
발생됩니다.
일산화탄소는 색깔이 없고 자극이 없는
기체로서 독성이 매우 강하며 공기보다 무거워
환기도 잘 되지 않고
집안 전체가 오염됩니다.
** 일산화탄소와 인체와의 관계 **
산소는 혈액속의 헤모글로빈에 실려 몸안의
여러조직으로 운반됩니다.
그런데 일산화탄소를 마시면 일산화탄소는
헤모글로빈과 결합하는 힘이 산소보다
200~250배가 강하기 때문에 몸안의 조직과
세포에 산소가 부족해져서 세포기능이
저하됩니다.
모든 암 의 첫번째 원인은 일산화탄소로 인한
산소결핍때문입니다.
** 일산화탄소의 중독증상 **
30평 아파트 규모에서 가스를 1시간 사용하면
주방쪽의 일산화탄소의 농도는 0.1%가 되므로
가벼운 두통현상을 느낍니다.
따라서 선진유럽에서는 거의가 원적외선
세라믹 렌지를 사용하고 있는 이유가
되겠습니다.
그리고 전기요금은 보통 4인가족이면
월2만원선이 되겠습니다.






