요리 수다방
쑥국에 들깨가루는 어떻게..
아줌
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2003. 02. 13
나물과 국에 넣는 들깨는 사용법이 다르나요?
국에 넣을때는 씻어서 믹서에갈아
체에껍질걸러 넣으라던데..
그냥 볶아두었다가 갈아서 같은용도로
사용하면 맞지않나요?
오늘 보름나물 사러 갔다가
쑥도 조금 샀거든요
활용법 잘 배우고 싶네요....
--------아줌마님의 글입니다.---------
쑥국에 들깨가루? 콩가루가 아닌가요? 날콩가루를 쑥에 뭍여서 멸치다싯물이나 쌀뜯물을 끊이다 콩가루 묻힌 쑥을 넣어 간맞추면 되는데요
