요리 수다방
맛난 약식
정순옥
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2003. 02. 11
압력솥에 하는 약식 분량을 바꿔 보세요.
불린 찹쌀 4컵, 계피 끓인 물 1컵 반,
흙설탕 1컵[단맛을 좋아하는 분은 1컵 반],
간장 4T, 참기름 2T, [밤, 잣, 대추, 건포도는
적당량]
*약식이 다되면 뜨거울때 아이들 도시락 반찬
싸줄때 쓰는 작은 둥근 호일에 담아서 모양을
내보세요. 그 위에 잣으로 모양을 내주면 아이들도
좋아하고 어른들 생신때 해서 상에 내면 인기
좋습니다.
맛있게 해드세요.
