요리 수다방
말린 곶감에 대해서...
칼라
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댓글수 0
2003. 01. 15
말린 곶감이 있는데 어떻게 처치해야 할지...
곶감 차를 어케 끌이는지도...
좋은 방법이 있으시면 알려 주세요
냉장고 속에서 자리만 차지하고 있으려니
답답하네요
--------황명희님의 글입니다.---------
우선은 지퍼백을 이용하여 냉동 보관합니다.
6개월은 드실수 있어요.
먹기 한시간 정도전에 내어놓으면 말랑말랑한 상태 그대로를 유지 한답니다.
또 하나.
곶감을 잘게 잘라 떡에 이용해 보세요.
백설기에 작게 자른 곶감을 넣어 떡을 만들어 드세요.
