요리 수다방

글쓰기

오징어 손질 쉽게 하는 법 좀 가르쳐 주세요?

칼라 조회수 1060 댓글수 0 2003. 01. 15 주소복사

오징어를 손질하려고 하면 시간도 오래걸리고... 오징어 껍질을 벗기는게 너무 힘들어요,다리부분은 굵은 소금으로 문지르면 되지만, 몸통의 껍집을 쉽게 확 버끼고 싶은데...무슨 좋은 방법 없나요... --------이경애님의 글입니다.--------- 소금으로 하시면 좋아요. 윗부분의 지느러미부분에 칼집을 내고 굵은소금으로 잡으면 미끌거리지 않아서 쉽게 벗겨져요.
댓글 입력하는곳

지나친 도배, 욕설, 주제와 상관없는 글은 사전 동의없이 관리자에 의해 삭제될 수 있습니다.