요리 수다방
낙지전골 좀 가르쳐주세요
시냇가
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2003. 01. 14
손님을 치러야 하는데 낙지전골 맛있게 하는 법 좀 가르쳐 주세요
--------배미향님의 글입니다.---------
♪~
어떻게 해먹었는지 갑자기 기억이 잘 안나네요.ㅎㅎㅎㅎ
냉장고에 혹시 보관해둔 멸치다싯물이 있어시면
육수는 그걸로 하시구요.
낚지에 일반적으로 양념하는 고추장 고추가루 마늘 등을 넣어 양념을 해두세요.
전골냄비에 육수붓고 끓으면 준비한 낚지와 소고기를 넣어세요.
청량고추와 야채도 넣구요.
간은 소금으로 하시고 드시면 되겠습니다.
