요리 수다방

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제발 가르쳐 주세여ㅠㅠ

jsw 조회수 1141 댓글수 0 2003. 01. 09 주소복사

신랑이 미더덕이 들어간 된장찌개를 좋아하는데여 한번도전 해본 결과 "이맛이 아니네"라는 소리만 들었어요. 제발 맛있는 미더덕 된장찌개 끓이는 법좀 가르쳐 주세요. --------이성애님의 글입니다.--------- 혹시 오만딕이라는 미더덕 사촌격인 해물을 쓴게 아닌가요 오만딕이는 생김새는 미더덕과 비슷하지만 향이나 맛으로는 결코 미더덕을 따라올 수 없죠 미더덕 된장찌게는 미더덕의 독특한 향으로 그 맛을 즐기는 건데 오만딕이로는 부족할 겁니다. 요즘은 바닷가 시장에서도 미더덕 보기는 어렵구요 멍게를 사다가 넣어보세요 비슷한 향이 날텐데.. 단 해물을 넣은 찌게는 두고 먹기는 안좋아요 금방해서 먹고 말아야지
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