요리 수다방
버섯 보관에 관한 질문
은
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2003. 01. 06
버섯 종류를 냉장고에 보관하면...
표고는 좀 오래가는 것 같은데, 그 다음이 느타리,새송이가 낫고, 양송이는 1주도 안되어 금방 누런 점들이 생기면서 물기가 생기면서 상하네요. 신문지에 싸봐도 비슷해요. 식구가 둘이라 적게 사고싶어도 포장이 다 되어있으니, 보관을 잘해야 되는데 고민이네요.
냉동시켜도 되나요?
