요리 수다방
꿩만두~~
신정희
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댓글수 0
2002. 12. 29
도움이 될까 모르겠는데요
몇해전에 친구엄마가 서초동에서
한식집을 한적이 있어서 자주 놀러갔었는데
친구어머니께서 꿩만두를 잘해주셨어요.
또 만드는것도 같이 도와드리고요..
주로 꿩만두는 쪄서 먹는게 젤 맛있는것
같은데. 사실 맛은 다른 만두와 크게
다르지 않아요..제 입맛엔..
단지 육질 자체가 많이 갈아서 인지 어쩐지
훨씬 부드럽구요. 자주 먹는 음식이 아니라서
그런지 새=꿩. 느낌이라서 그런지
약간 노린내도 나는것 같았어요..
어디까지나 제 입맛이고요.
그럼..
