요리 수다방
마늘통은 어떤걸로...
프리
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2002. 12. 27
저 같은 경우는 마늘을 쪄서 얼음얼리는 것에 넣어서 얼린답니다. 그래서 쓸 때 하나씩 꺼내서 씁니다.
그리고 마늘은 찌어놓았을 경우에는 색이변하는데 얇게(고기먹을 때 얹어먹는 마늘처럼 쓰는 것)쓸어놓으면 색이 안변한답니다.
