요리 수다방
상추 오래둘수있어요
한경민
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2002. 12. 12
야채중 상추는 제일 빨리 마르거나 물러지죠.
하지만 우리집은 상추를 한번 씻어서 물기빼고 냉장고에 넣어두면 2~3주는 거뜬해요. 왜냐구요?
이유는 물이죠. 수도물에선 절대 그럴수없어요,수돗물을 정수할때 쓰는 염소성분 땜에....하지만 내가 쓰는 정수물은 정말 좋아요. 야채든 과일이든 담궈두면 농약성분이 제거되거든요.궁금하시다구요? 그럼 메일 주세요.
