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불고기 맛있게 하는방법좀....가르쳐주세요

칼라 조회수 1593 댓글수 0 2002. 12. 11 주소복사

이번주 토요일에 어른들 모시고 저녁하는데... (작은 아이 돌이거든요) 불고기좀 하려고요.. 근데 ... 제가 어떻게 하는지 전혀 모르거든요 재료는 뭐가 필요하고 ...어떻게 해야하는지 도움좀 주세요^^ 그럼 감살하겠습니다. --------쭝이맘님의 글입니다.--------- 어른들 모실꺼면 약간의 국물이 있는 불고기가 좋겠네요~ 한근기준~ 불고기 1근, 다진 마늘 1/2T, 대파다진것 3T, 간장 4T, 참기름 1T, 깨소금 1/2T, 미림 2T,설탕 2T 이것은 보통 불고기 재는 방법이구요~ 국물있게 하실려면~ 2배로 양념을 잡으세요~ 물을 2C 넣으시구요~30분전에 따뜻한물에 불린 당면2주먹 정도넣으시구요.고기가 읶을때쯤 마지막에 팽이버섯을 한통 올리시면 됩니다. 설탕은 집안 식구들의 기호에 맞게 넣으세요~ 게스불에서 구워오는 것보다 상에 불판을 준비하셔서 구워보세요` 다 드신후에는 밥도 볶아드세요`

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