요리 수다방
포장마차 오뎅국물맛내기비법부탁합니다
문수미
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2002. 12. 02
제가 요리하는 걸 좋아하는데요..시중에 파는 오뎅을 무하고 멸치하고 파하고 푹끓여서 먹는걸 좋아합니다.근데 집에서 만든건 왜 국물이 하얗지요.물론 오뎅의 밀가루성분땜에 그렇지만 포장마차에서 파는 건 국물이 맑고 더 감칠맛있고 깔끔하던데..깨끗하고 맑은 오뎅국물맛내기비법을 가르쳐주세요...꼭이요~~~^,.^
