요리 수다방
생도라지 어떻게 이용하나요??
칼라
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2002. 11. 13
도라지는 윗부분만 칼로 자르시고 돌려가며 껍질을 까세요.
칼로 길이대로 여러번 갈라서 나물로드시거나~
잘게 채쳐서 각종야채와 부침을 해보세요.
향이 좋아요.
오이와 함께 고추장과 고추가루로 생채양념하셔도
일단은 껍질을 다까서 비닐에 밀봉해서 냉장보관하시면 보름쯤은 드실수있어요
