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마른 오징어 요리법 알려 주세요

우어미인 조회수 2701 댓글수 0 2002. 11. 12 주소복사

어쩌다 보니 아주 배배 마른 오징어가 한 축 있어요 도저히 그냥 먹을 수는 없고 어떻게 반찬으로 라도 조리 해서 먹을 수 있는 방법이 없나요 그냥 버리기는 너무 아까와서 그래요 의견 많이 주세요 --------kimjunhee님의 글입니다.--------- 그렇지요..... 그냥 버리기엔 아깝지요. 내 경우엔 물에 푸욱 담가 놓았다가 흐물흐물해지면 밑간을 합니다. (간장, 참기름,깨소금, 마늘....) 한 시간 정도 두었다가 풋고추나 꽈리 고추를 넣고 센 불에 졸여 반찬으로 먹었습니다. 한 번 해 보세요.
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