요리 수다방
마트에 가니 오뎅을 싸게 팔길래 사왔는데 오뎅국하고 싶은데 방법을 몰라서요. 가르쳐 주세용.
--------윤혜경님의 글입니다.-------
제가 오뎅국을 좋아해요
그래서 가끔 해서 먹어요
먼저 육수를 준비하세요
(멸치,다시마,건새우,파,양파,무)함께 넣구 끄리세요 한소큼 끌으면 중불에 푹 국물 우려내세요
이 국물은 오뎅국말고도 여러군데 쓰여요
매운탕에도 좋구요 동태찌개에도 전 국수말아 먹어도 맛있더라구요
육수만 있음 간단해요
무썰어넣구 오뎅넣으면 끝 거기에 미원 마늘 소금으로 간 하면 끝...
끝에 파 넣구요 참 먹기 전에 전 후추도 넣는데...^^
쉽죠? 그럼 맛있게 드세요 ^^






