요리 수다방
국으로...
s.o
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2002. 09. 28
저희는 해마다 강원도로
친척들이랑 송이를 따러 가는데요.
올해도 역시 가서 많이 따서
고기랑 볶아 먹기도 하고
쇠고기 국을 끓여 먹었어요,
남비에 참기름 두르고 쇠고기 볶다가
물붓고 한참 끓이다가
무 얇게 삐져서 넣고
좀 끓이다가 파, 마늘 넣고 간하고
마지막으로 자연산 송이를 얇게 찢어서
넣어요.
향이 끝내주죠.
