요리 수다방
쓴맛 나는 된장 어떻게 하면 되나요
이문순
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2002. 09. 14
시댁에서 된장을 가져와서 한 일년가까이
딤채에 두고 열어보지 않았다가 이제 먹으려고
하니 쓴맛이 비치네요.
처음 가져왔을때 먹어보지 않아서, 처음부터
된장이 썼던건지 그건 잘 모르겠지만, 꽤 많은
양이라 버리긴 정말 아깝고..
쓰지 않게 먹는 방법 없나요?
조언 부탁 드립니다.
