요리 수다방
주먹밥 맛있게 하는 법을 알고 싶어요
구미라
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2002. 09. 06
오늘 우리회사점심메뉴가 주먹밥이었는데
전 고기를 싫어해서 고기없이 그냥깔끔하게
주먹밥을해먹곤해요
우선밥을 찹쌀을 함께섞어 고슬하게 지어주세요
주먹밥에넣을 속을 준비해야겠죠
먼저 김치를 씻어서 잘게썰어 후라이팬에 볶아주세요. 식용유는 조금만넣고요
그리고 우엉을조려서다지고 당근도 다져서볶고
속이다만들어지면 소금과 깨소금으로 간을한밥과
함께 섞어 동그랗게 뭉친다음 볶은 김가루에
굴려서 다시한번 다져주세요
고기를 싫어하시는분들은 깔끔해서 좋아들하더라구요
