요리 수다방
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참이슬
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2002. 08. 03
콩 삶는법 아시는 분? 비린내 나지않고 고소하게 갈아 마시려면 어떤걸 첨가해야 하는지요?
--------이숙희님의 글입니다.---------
안녕하세요
물에 불린콩을 약 20분정도
긇이시다가.불을끄고 한5분간뜸을들이세요
여기까지 다돼었다싶으면 찬물에 여러번
헹구세요
참깨와 땅콩을 함께넣어갈아드시면
정말고소하면서도 단백하담니다
