오징어튀길때 기름이 튀지않게 하는 방법 좀..

이승숙 조회수 1094 댓글수 0 2002. 07. 27

재료에 물기가 없어야 기름이 튀지 않죠.. 전 오징어를 튀길때 우선 밀가루나 전분을 먼저 입힌다음에 튀김옷을 입힌답니다. 그럼 하나두 안튀기는걸요.. ^^