요리 수다방
여름철별미 추어탕
박무연
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2002. 07. 12
여름철 입맛 없어시죠
그래서 말인데요 .
미꾸라지 추어탕 한번 드셔 보세요.
재료 : 미꾸라지 씨레기(배추) 대파 콩나물 마늘 각종양념 쌀드물
요리방법 : 미꾸라지를 소금을 뿌리고 호박잎으로 거품이 나지 않을 정도로 씻어 줍니다.
미꾸라지를 삶아 체에 담아 쌀드물를 부어주면서 익게어 주세요
준비된 재료를 넣고 끓이면 완성.
