요리 수다방
궁금해요
김미화
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2002. 07. 10
지난달말쯤에 매실엑기스를 만들었는데요
엑기스는 좀 노랗게 우러난거 같은데
매실은 위로 떠오르고 아직 녹지 않은
설탕은 병바닥에 가라앉아 있는데
잘 안녹는거같아요
매실엑기스 담고나서 거품이 생기진 않았구요
설탕이 고루 섞이도록 한번 뒤집어주긴 했는데..
금방 또 가라앉던데..
그냥 지금처럼 놔두면 설탕이 녹을까요?
