요리 수다방
오이냉채를 맛있게 하는법 알려주세용
아지트짱
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2002. 07. 06
안녕하세요?
날씨가 아주 덥군요
이럴땐 시원한게 최고죠
오이냉채 아님 냉국이라도 먹어야 시원하겠지요
저는 좀 솜씨가 없걸랑요
맛있고 시원한 방법좀 가르쳐 주세여
꼭 부탁 드립니다
--------요리엔 초보님의 글입니다.---------
오이;1개=채를칩니다
식초3수저,간장3수저,설탕1수저,소금조금,청양고추(파랑,빨강),파쬐끔.고추가루쬐끔
오이와 함께 버무린다
냉면그릇기준으로 얼음동동 띄우고 나머지는 약간의 생수로 먹기직전에 물을 채웁니다.
맛있게 드세요
*참기름도 약간 넣기도 합니다만...
