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아삭아삭한 총각김치?

신진순 조회수 1180 댓글수 0 2002. 07. 04 주소복사

남편이 총각김치를 좋아해서 여러번 시도를 했는데, 매번 실패를 거듭하네요. 그중에서도 찹씰풀의 농도를 모르겠어요. 물과 찹쌀가루의 비율이 책마다 다르니 뭘 어떻게 해야 될지... 그리고, 맛난 무를 고르는 비결도 궁금하네요.
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