며칠 여행을 다녀 오느라 집에 계시는 老母께서 작은宅에 일주일 머무시다가 어제 오셨는데 작은서방님이 사온 메론으로 화채를 만들어 보았더니 치아가 튼튼하지 않으신 어른분들이나 꼬맹이들이 편하게 드실 수 있어 올려 봅니다..!! ◈ 메론을 그릇으로 삼은 예쁜 화채 ◈ ㉠. 겉이 조금은 딱딱한 메론을 구입하여 깨끗히 씻은후 위부분(꼭지가 달린채)을 뚜껑 으로 사용할만큼 도려 낸다.* ㉡. 가운데 씨있는 부분을 수저로 도려서 글거 낸후 과즙을 그릇에 담아낸다..* 채에 바쳐 속을 손으로 꼭꼭 눌러주면 과즙이 흘러내린다.* 과즙을 모아둔다.* ㉢. 칼끝으로 메론살을 최대한 껍질 가까운 부위 까지 도려 내어 잘게 썰어 둔다..* 도려내고 남은 부분은 수저로 글거내어 믹서기에 담아 요쿠르트와 함께 갈아낸다..* ㉣. 과즙과 갈아낸 메론쥬스를 메론그릇에 부어 잘게 썰어둔 메론과 하감(여름귤)을 까서 낱낱이 넣어주고 키위를 잘게 썰어 섞어서 뚜껑을 덮어 냉장고에 보관하였다가 시원하게 드시도록 한다..* 얼음은 너무 차므로 삼가하시도록.* ※ 과일은 집에 있는 어떤 종류라도(빨간색) 좋은 맛을 낼 수 있다..* 메론 뚜껑에 있는 메론살도 글거내어 믹서기에 함께 갈아낸다..* ▶ 메론 밑둥을 조금만 도려내면 반듯하게 접시에 담아 내놓을 수 있다..* ♬ 어르신 계신宅에선 한번 예쁘게 만들어 꼬맹이들과 재미있는 時間즐겨보시도록 主婦任들 솜씨 발휘해 보시길..♡ ♣ ♪ ☜ *우이동이정표*