요리 수다방

글쓰기

전 밀전병 대신 무를 사용한 구절판을 만들려 하는데요..

김희경 조회수 1274 댓글수 0 2002. 06. 13 주소복사

이번주 토요일이 아들녀석 돌이라 구절판을 하려 하는데요 요즘도 무를 사용해도 맛이 있을까요? 그렇다면 무는 어느정도 절여놔야 할까요? 우와 아이가 일어나려 해서 이만.... --------신정원님의 글입니다.--------- 설탕에 식초에 그리고 전 고추냉이도 풀어서 절여요 무가 잠길정도로...한24시간정도 냉장고넣고 절이세요...(새콤달콤찌릿~~~~) 먹을때 무한장에 깻잎한씩 그리고 9가지 재료들을 한입씩 싸서 먹으면 환상입니다.... 한 2년전에 한번 해 먹었는데...다시 한번 해 먹고 싶군요... 아드님 돌 축하해요.... 맛있게 해서 드세요...
댓글 입력하는곳

지나친 도배, 욕설, 주제와 상관없는 글은 사전 동의없이 관리자에 의해 삭제될 수 있습니다.