요리 수다방
이번주 토요일이 아들녀석 돌이라 구절판을 하려 하는데요 요즘도 무를 사용해도 맛이 있을까요?
그렇다면 무는 어느정도 절여놔야 할까요?
우와 아이가 일어나려 해서 이만....
--------신정원님의 글입니다.---------
설탕에 식초에 그리고 전 고추냉이도 풀어서 절여요 무가 잠길정도로...한24시간정도 냉장고넣고 절이세요...(새콤달콤찌릿~~~~)
먹을때 무한장에 깻잎한씩 그리고 9가지 재료들을
한입씩 싸서 먹으면 환상입니다....
한 2년전에 한번 해 먹었는데...다시 한번 해 먹고 싶군요...
아드님 돌 축하해요....
맛있게 해서 드세요...






