요리 수다방
배추김치 절이는 법
나향숙
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2002. 05. 22
아직도 배추를 포기로 담그는것에
자신이 없어 그냥 잘라서 담그고 있어요.
모양이 좀 그래서...
맛도 떨어지고..
배추를 보통 4등분해서 소금으로 절일때
어떻게 해야 알맞게 잘 절일수 있나요?
자세히 한국식 설명 부탁드려요.
