요리 수다방
[응답]물은 맞지만...
김밥
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2002. 04. 30
김밥쌀때 따뜻한 온기가 있는
밥으로 싸시져?
그럼 물을 따로 묻히지 마시구요,
잘 말아서 그 부분이 밑으로 가게 해서
놓으시면 밥의 촉촉함이
김으로 가고 잘 붙게 됩니다.
오히려 물을 묻혔다가
김이 너덜거리고 김밥 썰때
터져버리는 경우도 있거든요.
