요리 수다방
갈치조림 잘 하시는분...
4월생
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댓글수 0
2002. 04. 23
님. 안녕하세요
신랑이 갈치조림을 무지무지 좋아하는데요
저는 다른요리는 조금씩 할줄 아는데 갈치조림은 못하겠는거 있죠?
정말 맛있게 만드는법 알려주세요.
--------이인애님의 글입니다.---------
먼저 양념장을 만드세요
진간장에 고추가루 마늘다진것 설탕조금 소주한숟갈 야채준비 대파한뿌리 양파반쪽 감자를 깔고
깨끗이씻은 갈치를 얹고 양념장에 물을조금부어서
갈치위에 부어서 한소큼끊이다음 야채를넣고
또한소큼끓인다
이때 매운고추도 넣어면 더감칠맛이나죠
너무오래 끓이지마세요
맛있게 잡수세요
