이정표님~ 옆방 다른스칼렛이에요. 올려주시는 글들 정말 열심히 보고있어요.^^* 저기요~ 야채 샐러드에 어울리는 소스좀 알려주실래요? 쉽고,간단하구 맛있는..히... 허니머스타드 소스 같은것도 좋구요.. 암튼,맛난걸구요.. 답변 기다릴께요. --------다른스칼렛님의 글입니다.--------- ^^*^^ !!! 스칼렛任 *비비안-리*를 연상시키며 任을 그려 봅니다..^^* 예쁘게 집안 살림을 장식해 주시는 任의 방에 들어가 보면 新婚時節의 추억속으로 잠기게 되어 잠시나마 幸福感을 느끼곤 한답니다..!! ♧ 샐러드 소스가 궁금하셨군요..!! 家庭마다 기호에 맞는 소스를 쓰시겠지만 저희집에서 즐겨 쓰는 소스 올려 볼께요..!! ◈ 양파와 올리브오일의 만남 ◈ ⓐ. 양파는 아주 다지듯 잘게 썰어둔다..* ⓑ. 올리브오일.식초.설탕.소금을 준비한다..* ⓒ. 자그마한 용기에 위의 재료를 모두 혼합하여 사용하는데 기호에 마추어 재료중 어느것이나 더 첨가해도 무방하다..* ※ 신선한 청경채와 어우러지는 소스임..* ★ 키위와 올리브와의 만남 ★ ⓐ. 키위는 껍질을 벗기고 적당히 잘라 둔다.* ⓑ. 올리브오일. 설탕.식초.소금을 준비한다..* ⓒ. 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아 준다..* ※ 양상추를 얼음물에 잠시 담구어 차게 한후 손으로 한입에 들어갈 정도의 크기로 뜯어서 물끼를 쭉 뺀후 배(오이)를 채썰어 섞어서 소스와 곁들이면 참으로 좋은맛을 느낄 수 있다.* ◐ 조선간장 소스 ◑ ㉠. 집에서 담구어둔 조선간장이면 더욱 좋은 맛을 낸다..* ㉡. 식초.설탕.고추가루.통깨.올리브오일.생수 를 준비한다..* ㉢. 조선간장에 모든재료를 넣고 잘 저어서 고루 혼합하여 둔다..* ㉣. 상추.쑥갓.잔배추.돗나물.어린미나리.등등... 기호에 맞는 야채를 구입하여 깨끗히 씻어 물끼를 쭉뺀후 먹기 좋을 크기로 썰어서 조선간장 소스와 곁들이면 새로운 맛을 느낌..!! ※ 겨자 소스는 주로 구절판할때 쓰임..* ♬ 예쁜 쿠숑과 장식품들을 만드시느라 식사 時間 넘기실때 빵과 곁들여서 맛있는 샐러드 준비하여 냉장고에 준비하셨다가 드셔 보셔요..!! 기분이 근사해질껍니다..!!! 아름다운 작품들 많이 올려 주시길..^*^ ♡♣♪☜ * 우이동이정표 *